A cidade de Santos cultiva ogrices muito curiosas. É até compreensível que a maioria dos restaurantes especializados em peixes e crustáceos na cidade insistam em usar toalhas de papel sobre as toalhas tradicionais e guardanapos de papel ao invés de guardanapos de tecido. Isso reduz drasticamente seu custo mensal de lavanderia. Em tempos de crise como esses em que vivemos, quanto menos custos operacionais forem repassados ao cliente, melhor para enfrentar a concorrência. Mas a questão é: faz sentido um restaurante tradicional especializado em peixes e crustáceos não oferecer garfos e facas para peixe, obrigando o cliente a usar talheres inadequados e desconfortáveis, para no final cobrar os olhos da cara por um prato apenas correto, sem refinamento algum, preparado com matéria prima comprada no Mercado de Peixes localizado a um quarteirão dalí? Nomes aos bois: estou falando do Restaurante Mar Del Plata, que já foi uma unanimidade entre o público da cidade e e os tur...
UMA REVISTA ACONCHEGANTE QUE VALE POR UM COBERTORZINHO